这个天儿越来越热，我所在在辽宁竟然在前几天因为“热”上了热搜！
（图片来自网络）季节交替当前，姐妹们千万别慌！给宝宝增减衣物，也要适度，缓缓的来，千万别在一冷一热之前晃感冒才好！
不知道姐妹们是不是跟我一样，一到天热的时候，嘴巴里自动想念一些味道。实不相瞒，我昨天还想着买两个大西瓜放冰箱，今天就馋入口绵软的绿豆糕了！
馋了就动手做起来！
煮了一大锅绿豆，煮出来的绿豆汤可以给宝宝当健康的消暑饮品。剩下的绿豆碾泥，就可以用来做绿豆糕啦！
今年做的绿豆糕有点不一样哟，瞧！中间是流心的哟~
入口绵软，抿一抿就在嘴巴里化开了，比雪糕好吃多了！
流心绿豆糕
食材：黄油30克、白糖10克、牛奶25克、绿豆30克、蛋黄2个、奶粉40克
是否搭配主食：可以作为宝宝的加餐
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
制作时间：60分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：黄油30克、白糖10克、牛奶25克、绿豆30克、蛋黄2个、奶粉40克。
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将绿豆提前浸泡，这样可以缩短煮绿豆的时间。
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将泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，将绿豆煮熟。
tips：如果家里有高压锅，可以用上，这样煮绿豆的时间会缩短很多哟~
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将煮好的绿豆捞出沥干水分，用筛网过滤压泥。
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将压好的细腻的绿豆沙放入不粘锅中，加入5克白糖和15克黄油。
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开小火，慢慢将绿豆泥熬至浓稠，直到想这样成团不粘锅的状态即可，把做好成团的绿豆泥放入冰箱冷藏备用。
tips：这个过程可能会比较漫长，姐妹们一定要有耐心，慢慢把水炒干哟~
这个时候也可以尝一下味道，觉得味道淡了也可以再稍微加糖增加甜味。
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接着来做流心馅，将提前煮熟的蛋黄碾碎，加入牛奶或者冲泡好的奶粉。
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搅拌均匀，做成细腻的蛋奶液。
tips：如果最后搅拌出来的状态不细腻，最好用筛网过滤一下。
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将蛋奶液倒入锅中，加入奶粉。
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一起加入剩下的黄油和白糖。
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开小火，慢慢将黄油融化，将奶黄熬煮浓稠。
tips：可以稍微多煮一会，如果觉得不够浓稠，可以加些奶粉来调整。
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将熬好的奶黄液倒入冰格中，放入冰箱冷冻4小时至成型。
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等到馅料成型后，取少许绿豆泥，压扁，包入馅料，轻轻团好成型即可。
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冰凉清爽，吃一口就在嘴巴里化开了！可不比雪糕还好吃吗~而且绿豆这么好的解暑神器，必须做起来！