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曙光幼儿园
绿豆的一生——从土地到餐桌绿豆，含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素以及矿物质，有降火清热的作用，也是五谷杂粮中的一种。
今年上半年，曙光幼儿园农场里种植的绿豆在九月收获了。
?绿豆
当绿豆来到幼儿园，和孩子在一起时，会发生什么故事呢？
“老师，绿豆可以做什么呢？”
“绿豆可以做很多东西，比如糕点、绿豆汤、绿豆芽等等。”
这引发了孩子们的好奇，于是大家决定一起看看绿豆发芽的样子。孩子们做的第一项工作是挑选豆子，要选什么样子的呢？
“要选好的豆子。”
“怎样的是好的豆子呢？”
最后大家明白我们要选择的是绿色的、圆滚滚的（饱满的）。
大家能看到孩子们的专注和欢喜吗？
精挑细选的豆子要经过清洗，孩子们在盒子里铺上干净透气的布，把绿豆小心的倒进盒子，又小心翼翼地用布盖住，就像照顾小宝宝一样认真、仔细。孩子们每天都很期待绿豆发芽。
这样就可以了吗？当然没有这么简单。每天都需要小朋友们的照顾，为它清洗和换水。
一周过去，绿豆的小芽慢慢生长起来，给了孩子们莫大的惊喜。
还有的小朋友会发现在换水时，有些漂浮在水面上，有些沉到了水中，这又是为什么呢?孩子们围着豆芽开始讨论起来。后来发现，漂浮在水面上的是绿豆的皮和断掉的小芽，而在水底的是完整的豆芽。
在大家的期盼中，豆芽生长的很好，于是孩子们一起将豆芽送进了厨房，回到班级，大家开始等待中午的豆芽美食。
豆芽的成长一路都有孩子的陪伴，大家迫不及待要品尝一下它的味道了。
这是从绿豆到豆芽，从土地到餐桌的故事。
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