糖尿病患者的饮食ldquo宝典rd

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糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状,糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈。

其实不然!

糖友们可以记住

这5个糖尿病饮食的要点:

1、每天吃出一道彩虹

根据彩虹饮食法,在做到膳食均衡的前提下,要保证蔬果的总量,尽可能的吃够5种颜色,做到相同颜色换着吃、种类多、颜色多。

2、手掌法则掌握一天吃饭的量

拳头量——碳水化合物(淀粉和水果):可以选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

掌心量——蛋白质:50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50-克的蛋白质即可满足一天需求。

两手抓量——蔬菜:两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于克的量,每天进食至0克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。

拇指尖量——脂肪:要限制脂肪(黄油)的摄入,每天仅取拇指的尖端(第一节)就足够。

两指并拢量——瘦肉量:切一块与食指厚度相同,与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量,可满足一天需要。

3、补对营养素,血糖稳稳的

糖尿病,特别是难以控制的糖尿病,与营养素的缺乏有很大关联。糖尿病患者应该比正常人更加积极的注意营养素的补充,如膳食纤维、ω-3脂肪酸、维生素B1、锌、钙、镁、硒。

营养素

食物来源推荐摄入量ω-3脂肪酸主要是海鱼类(旗鱼、鲱鱼、三文鱼等)每天摄入量供能比的0.5%-2.0%维生素B1谷类、豆类、干果、酵母等含量丰富,动物内脏、蛋类中含量也较高男性每天宜摄入1.4mg,女性每天宜摄入1.2mg锌牡蛎、牛肉、蛋黄、鱼、海带、豆类、动物内脏、南瓜子、鲜虾等男性每天宜摄入12.5毫克,女性每天宜摄入7.5毫克钙奶及奶制品含钙丰富,鱼虾、豆类、绿色蔬菜也是钙的良好来源每天宜摄入毫克镁坚果类、乳制品、海鲜、黑豆、香蕉、绿叶蔬菜、小麦胚芽等含镁量都很丰富每天宜摄入毫克硒蛤蜊、海参、鳝鱼、腰果、鸡腿、牛瘦肉等每天宜摄入60微克

4、灵活加餐,消除饥饿感觉

从食物数量上来说,加餐应少于正餐的1/2或更少,而且糖尿病患者加餐的时间最好能够相对固定,如上午的9-10时,下午3-4时和晚上9-10时。

5、注意食物的GI值

绝大部分的蔬菜、水果都是低血糖生成指数的食物,每日应按合理膳食推荐量,保证此类食品的摄入;过精的主食GI较高,所以应选择粗粮、杂粮和全麦面食品为好。对糖尿病患者和糖耐量低减者来说,要尽量选择GI低的食物,以避免餐后高血糖。下表列出了常见食物的GI,供选择食物时参考。

枸杞消渴胶囊

●功能主治:益气养阴,生津止渴。用于气阴两虚所致消渴,Ⅱ型糖尿病见上述证候者。●用法用量:口服。一次3粒,一日3次。●产品特点:?采用青藏高原鲜枸杞、鲜沙棘入药;?益气养阴、生津止渴,改善糖尿病症状。●独家信息:通用名全国独家。

七味地骨胶囊

●功能主治:滋阴润燥,化瘀通络。用于阴虚血瘀所引起的消渴,Ⅱ型糖尿病见上述证候者。●用法用量:口服。一次4粒,一日4次。●产品特点:?采用冬虫夏草、龟甲等名贵动物药材;?滋阴润燥、化瘀通络,防治糖尿病并发症。●独家信息:通用名全国独家。●包装规格(建议零售价,装箱量):

(以上产品为处方药,上述信息仅供医学药学专业人士参考,如有相关病症,请及时就医并根据医生开具的处方购买并遵医嘱服用。)

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