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本期主厨：赫本麻麻
编辑：赫本麻麻
今天给大家做的是一款传统小吃——绿豆糕。
绿豆糕是具有我国传统特色糕点之一，是一种消暑小甜品。
自制绿豆糕，味道比较新鲜，只加入黄油和白糖，如果做好了，还可以带给小伙伴们，特别好操作，大家来看一下喽~
所需
食材
无皮绿豆克，提前泡水24小时，这样比较好熟，但最近天热，泡豆子的时候要注意换水。
白糖50克（根据喜好增减）、黄油25克左右、豆沙馅（酌情添加）
操作
步骤
做这个绿豆糕，可以根据自己的喜好来决定要不要炒的很干，不干的话就是不太好定型和脱模，我做的没那么干，炒了大概40分钟，因为比较晚，所以小火炒的比较慢，入模具——成型——脱模这个过程结束后，把绿豆沙放入冰箱保鲜几个小时，就算是定型了，可以给宝宝吃，小一点的宝宝不要吃馅儿，只吃绿豆沙就行，很多小仙女用这个绿豆糕，来作为暑热时期的减肥秘籍，只需要减少糖量就OK哦~
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