在我们农村人们吃豆芽大多都不用买的，通常都是自己在家里面发豆芽。无论是黄豆芽还是绿豆芽，只需要把豆子放在水中泡发，很快就会发芽了。今天给大家分享一下自己在家拔豆芽的方法，学会之后，以后再也不用买豆芽吃了，简单又方便，而且自己做的干净卫生无添加。婆婆用了30年的生豆芽方法，自己在家做简单美味，根根粗壮又脆嫩！
我们家的豆芽都是婆婆自己发的，因为我和老公都特别喜欢吃绿豆芽，所以他经常会自己在家里面做绿豆芽给我们吃，不管是炒着吃还是煮面条吃，都是非常没味道。婆婆总是会隔三差五准备一碗绿豆，洗干净之后放在清水中浸泡。
看到绿豆芽上面冒出一些尖尖角的时候，就会准备一个干净的竹篮，在底部铺上一层湿布，然后把泡好的绿豆放在上面上面，再盖上一层湿布，放在温热的地方。因为上下都有湿布裹着温度和湿度都刚刚好，豆芽可以快速发芽。
闷两三天的时间，豆芽开始膨胀的时候就把上面的那层布打开一个角。然后可以再布上，再撒上一些水，将布打湿，让豆芽可以吸收足够的水分，这样才会长得更旺盛豆芽，妈妈发出来的时候因为有足够的水分可以吸收，豆芽的根茎也会变得特别粗大。
这样长出来的豆芽根根粗壮，又特别脆嫩。不到一周的时间就可以吃到自己做的豆芽了。比街上卖的还要美味，干净卫生又健康，而且一次发一大盆，足够吃一周的。你会自己发豆芽吗？不懂得赶快看一下吧，学会之后家里人就有口福了。不仅能够节省时间，吃得健康，而且还能省钱。
图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢。