北京治白癜风的医院哪家比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/jzpj/欢迎大家来到食吧，我是食吧的小厨，今天跟大家分享的是：“最受欢迎的”白粥，暖暖的很贴心，男女老少喝粥都爱！喝粥相信大家在生活当中是一定都喜欢的，尤其是这夏天就应该多喝一点绿豆粥解暑，但是小厨今天要说的并不是要推荐的绿豆粥，而是生活当中卖得非常火的皮蛋瘦肉粥，在小厨的记忆当中，从初中开始一直到现在，只要是皮蛋瘦肉粥做的比较好吃的店面都是非常的火爆的，尤其是在大学的时候，每天购买皮蛋瘦肉粥的同学们都是络绎不绝的。大家选择和皮蛋瘦肉粥，一般都是将它当做晚饭或者是夜宵，在夜宵摊当中也是非常盛行，毕竟蛋炒饭和炒粉之类的在夜宵吃的时候都太干了，本来烧烤就非常的干，所以需要喝点皮蛋瘦肉粥来解渴，最重要的一点就是减肥的小伙伴在晚上和粥是根本不会胖的。其实我们想和皮蛋瘦肉粥完全没有必要去外面买，自己也能在家做好喝的皮蛋瘦肉粥，那我们需要怎么做呢？注意小厨要分享细节和操作了。1、先将我们需要准备的大米先洗干净，准备好一个容器将大米浸泡在容器当中，我们需要浸泡的时间大概是要30分钟以上，在等到浸泡的过程当中我们可以先将需要准备好的其他食材准备一下，将小葱、生姜清洗干净然后切成葱花和姜丝，放置一旁备用，将皮蛋给切好，也放置一旁备用。将准备好的猪肉处理干净切成肉丝，然后把肉丝放在碗中加上一点料酒、醋、生抽和一些调味品，均匀搅拌开始腌制。2、准备好了所需要的食材就开始煮粥了，准备好一口小锅不需要太过，起锅烧油，等到油温上来了之后将腌制几十分钟的猪肉下锅锅中炒熟，另起一小锅，将准备砂锅将浸泡后的大米加入其中，加入已经切好的葱、姜开火煮粥。3、等到大米煮开了之后，将已经炒熟的猪肉丝加入锅中，然后将火调至成中火开始焖煮，等到有点现成粥的时候再调至成小火慢慢的熬煮，在小火慢慢煮的过程当中需要不断的搅拌一下，担心出现糊锅的现象，粥就不好吃了。等到粥完全成型了之后就可以将准备好的皮蛋加到锅中了，接着用盐调味，煮一段时间继续搅拌一下就可以做好了。这样做出来的皮蛋瘦肉粥根本就不需要再去购买外面的了，说白了只有有一口小锅都能够自己做。（本文原创，图片来源于网络，如果侵权，请联系删除！）
