健康食谱：海带绿豆汤
“健康指南：
清热解毒、利尿消肿。
绿豆中含有香豆素、生物碱、植物甾醇、皂苷和胰蛋白酶抑制剂等营养成分，可以增强机体免疫力，增加吞噬细胞的数量，起到清热解毒、疏肝理气、清肝泻火的作用，有助于保护肝脏，促进人体的新陈代谢。
”食谱详解
原料：海带70克，水发绿豆克
调料：冰糖
做法：
①砂锅中注入适量的清水烧开，倒入洗净的绿豆。
②烧开后用小火煮50分钟，至绿豆熟软。
③倒入海带，搅拌均匀，用小火续煮10分钟，至全部食材熟透。
④搅拌片刻，加入冰糖，拌匀，盛出煮好的汤料，装入碗中即可。
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