今天就跟小张学习一下如何DIY夏日解暑必备神器朋友圈手工精致girl代表一堆好吃又好看的绿豆糕话不多上先上成品图应该可以媲美隔壁蛋糕房的绿豆糕了材料：去皮绿豆g，牛奶两盒，黄油g，抹茶粉，红曲粉，绿豆糕压模工具首先将去皮绿豆清洗干净，建议直接“桃宝”购买去皮绿豆，据说搓皮会让人怀疑人生。但是如果你想要尝试！，那么请将绿豆放在水里浸泡36小时，一定要放冰箱不然一会得到一盆绿豆芽，然后你就可以开始奇妙的搓皮之旅了，拥有去皮绿豆的宝宝我们跳过这一步。找一个电饭煲！然后把牛奶和绿豆加进去（不喜欢牛奶的可以加水）牛奶需要没过绿豆两指左右，水少了绿豆会煮不软，水多了后期炒绿豆要炒很久。开锅之后检查一下，煮好的绿豆手一搓就成绿豆泥了，如果可以！出锅！用勺子按压成泥，如果你有料理机，可以加牛奶和糖放进去多打几遍。接下里把绿豆泥放进不粘锅里炒，虽然我家的不粘锅当场给我表演了“粘锅大法”，如果你家的锅一样不懂事，推荐使用这种搅拌蛋糕液的小铲子来炒，这样他就不会把粘在锅上糊糊的绿豆铲下来，混进绿豆泥里。这一步加入黄油和白砂糖，白砂糖根据自己的口味喜好加，我就是、加一勺、炒一下、尝一口。炒到有种淡淡的曲奇的香味，绿豆泥抱团就可以出锅了，或者你可以用手按一按不粘手就可以了。参考时间：八分钟如果你前一步牛奶加多了这一步会要炒很久。出锅之后让它冷静一会，用手揉一揉，分成三等分，一份加入抹茶粉，一份加入红曲粉，红曲粉不要放多不然会变成酱红色，然后敲黑板！混色真的非常好看！如果你喜欢这一步还可以加入桂花或者果干。然后把它们塞进绿豆糕的模具里，用力按压，然后脱模就可以了，不推荐使用木质模具真的不太好脱模。然后就是漂漂亮亮地摆盘了，一个精致的绿豆糕经得起静距离拍摄，放到冰箱里冷藏一下也是超级好吃。
