点击题当前方好豆， 冬瓜海带鲫鱼汤
▼材料：
冬瓜克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
▼做法：
冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适当，煮汤食用，逐日一次。也可加鲫鱼一条，一同炖汤。
▼成效：
冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿成效显着，普遍人均也许食用。
土茯苓麦冬猪骨汤
▼材料：
土茯苓一两，麦冬一两，猪骨一斤，生姜适当。
▼做法：
首先把猪骨焯水，而后与茯苓、麦冬、生姜一同放进锅中，加充足水，大火烧开后小火煲四小时，素常身段虚者还也许同时加红枣和枸杞适当，末了以盐调味便可。待汤冷后便可用勺盛起饮用。
▼成效：
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土茯苓性平，是利水祛湿的药。机能要紧即是除湿，解毒，通利关节，合用于湿热淋浊，有清热利湿，除心脾积热的成效。麦冬的机能主治是养阴生津，润肺清心。因而两者用在一同和猪骨煮汤，也许爽快的过完炎天，有很好的祛湿成效。
赤小豆粉葛煲鲮鱼
▼材料：
赤小豆克，粉葛克，陈皮少量，鲮鱼克，生姜3片。
▼做法：
先将赤小豆、陈皮洗净后备用;而后将粉葛削皮洗净切块;接着将鲮鱼荡涤洁白后沥干水份，而后锅中放油，慢火煎至微黄;末了将通盘材料一同放入煲内，插手毫升的净水，大火煮开后转小火煲个小时;末了放入适当食盐便可。
▼成效：
赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四众人鱼之首，其滋味鲜美，具备健筋骨、活血行气、逐水利湿影响。故此汤特为合用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。
节瓜薏米鳝鱼汤
▼材料：
黄鳝00克，节瓜50克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。
▼做法：
黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入滚水中飞水;节瓜刮皮，洗净切大块;生姜、薏米、芡实别离洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全体放入煲内，加净水适当武火煮沸，改用文火煲1小时，调味食用。
▼成效：
用于湿热下注筋骨而至的两足麻木、兄弟无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、足气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的机能。芡实能益肾固精，健脾除湿。
陈皮莲肉煲水鸭汤
▼材料：
陈皮6克，去芯莲子肉30克，薏米30克，怀山药1克，生姜10克，水鸭肉50克。
▼做法：
先将水鸭肉用净水洗净血污，斩件;薏米用铁锅炒至微黄;莲子肉洗净;怀山药用水稍浸;陈皮、生姜用水洗净。将全体用料一同放进汤煲内，插手净水，先用武火煮沸，再改用文火煲两小时，调味便可。
▼成效：
补脾健胃，祛湿止泻，湿气重而又大便稀烂者尤其恰当。
薏米陈皮鲤鱼汤
▼材料：
薏米50克、陈皮5克、冬瓜克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
▼做法：
各物别离洗净。药材浸软;冬瓜去皮、切块;鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少量滚水。一同与瘦肉、姜下瓦煲，加净水毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时便可。
▼成效：
薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的成效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。合适于脾阳虚致使水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等病症的疗养。
荷叶冬瓜薏米老鸭汤
▼材料：
冬瓜，荷叶，老鸭，薏米，藊豆。
▼做法：
冬瓜去皮洗净切成块;荷叶洗净拭干水;薏米、藊豆洗净;老鸭洗净，斩成大块。再将冬瓜、荷叶、薏米、藊豆和老鸭放进瓦煲，注入适当净水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。加适当盐调味，便可食用。
▼成效：
荷叶可清暑利湿，藊豆、薏米利水化湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。
百合绿豆汤
▼材料：
鲜百合克，绿豆50克，冰糖适当。
▼做法：
将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入沙锅内，加水适当，武火煮沸，改用文火煲至绿豆着花百合褴褛时，插手冰糖便可食用。每食适当。
▼成效：
清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最罕用的清热、解毒食物，再有降脂、保肝的影响，是湿热体质者的自然良药。
扁赤小豆节瓜汤
▼材料：
炒藊豆50克，赤小豆50克，节瓜1斤，田鸡4只或瘦肉4两，陈皮1角，幼盐少量。
▼做法：
炒藊豆、赤小豆、陈皮别离用净水洗净放入瓦煲内，插手适当净水，先用烈火煲至水滚，而后插手已去皮切块的节瓜、劏洗洁白的田鸡或瘦肉，改中火接续煲一个半小时左右，加盐便可饮用。
▼成效：
健脾祛湿、清热解暑。合用于夏令精力怠倦，四肢无力，食欲不振，小便不畅。肾气虚、小便频密之人不宜多饮用。
山药芡实薏米汤
▼材料：
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淮山药15克，芡实(也叫鸡头米)15克，炒薏米15克，炒藊豆15克，北芪1克，白术10克，猪排骨00克。
▼做法：
先用水浸泡淮山药，以去掉硫磺之味。藊豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用净水洗净，而后将全体用料放进汤煲内，用中火煲90分钟后，调味便可。
▼成效：
此汤健脾醒胃、祛湿抗劳累影响，关于脾虚湿重、精力不振者尤宜。
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