最近似乎雨水总是格外的多，总是在夜深万籁俱寂之间，一场雷暴就兜头浇了下来，带着一丝儿肆意凌虐的意味急促得敲打在窗棂、屋檐上，惊醒睡梦中的人们，潇潇雨霖，惊扰持续不歇。
帝哥不太确定往年夏末是不是也是如此，但今年委实大家都有些不容易。但不管怎样，雨总会停，天终将晴朗疏阔。
不知道下雨天大家都会想要吃些什么？对于帝哥来说，每逢雨季，总是会忍不住想要大快朵颐软糯可口的小甜品。
一口又一口塞到腮帮子鼓鼓得，却觉得心里似乎是甜得不得了，绵软一片，食物赋予的满足就是这么简单却又令人上瘾着迷。
尚未过去，仍旧炙热的夏末适合什么样的甜品呢？冰凉可口的自制绿豆糕最是软糯可人。DIY带来的不仅是美味炮制过程中的欢畅乐趣，更有不含一丝防腐剂的天然健康。
做法也是满满用心，跟着帝哥一起，拿出帝伯朗Cameo凯米欧钻石纹不锈钢三层蒸锅，就可以解锁一口一个，冰凉软糯的自制绿豆糕了，消暑又解腻~
01
食材准备
//沁凉消暑一口轻甜
///
NOCITCE
脱皮绿豆克
白砂糖适量
牛奶适量
黄油50克
DIY绿豆糕需要准备的食材非常简单，当之无愧的主角是颗颗饱满的绿豆。
需要注意的是，绿豆需要提前洗干净，清水浸泡一夜控干水分。
02
美味制作中
//1、
///
NOCITCE
首先，取出帝伯朗Cameo凯米欧钻石纹不锈钢三层蒸锅，将浸泡一夜控干水分的绿豆放入帝伯朗蒸锅内，开中小火蒸25min左右，一捏即碎的状态刚刚好。
帝伯朗Cameo凯米欧钻石纹不锈钢三层蒸锅在内部鱼鳞纹设计，无涂层物理不粘天然适合用来炮制各种花样美食，臻享健康丝滑每一味。
//2、
///
NOCITCE
继续，将煮好的绿豆放入料理机当中，加入适量牛奶，打成细腻的糊，取出帝伯朗宝石钛钻多用不粘锅，将绿豆糊和黄油一起放入锅中；
开中小火，用料理勺适当搅拌，待黄油融化混和均匀以后，加入白糖继续不停搅拌。
帝伯朗宝石钛钻多用不粘锅专研五层旋风复底，全灶台通用适配多种烹饪场景的同时受热更加均匀；
热效率更是比起一般不粘锅来说提升3倍，丝毫不用担心将绿豆糕的馅料炒糊炒焦，有实力才敢挑战各种美味。
//3、
///
NOCITCE
接下来，等到帝伯朗宝石钛钻多用不粘锅中的馅料水分炒干，抱团即可出锅。将炒好的绿豆糕馅料放凉，分成均匀的10份，揉成圆形。
//4、
///
NOCITCE
最后，将搓圆的绿豆糕馅料依次放入模具压出颗颗盈盈可爱的造型，就可以享受美味啦。
想要口感更加冰冰凉凉一些，可以将绿豆糕放在保鲜盒里，置于冰箱当中稍微冷藏片刻再食用。口感会更加的沁甜温凉，自制的快乐就是这么简单又满足。
当然了，不要一味贪凉将绿豆糕的冰镇时间停留过久，不然会对肠胃造成负担。
刚好是七夕之前的最后一个工作日，就用平凡生活中的一抹沁甜来营造些许让味蕾和身心皆愉悦的小确幸。
迢迢银河，鹊渡千年，莫不如三餐四季人间烟火的光芒闪烁。就在有限的生命旅程里，豁然坦荡的过好每一个当下。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇