往年的广州，罕见的有了一点秋季的气味。跟着冷空气的到来，天色缓缓转凉，气象也变得枯燥，恰是湿润进补的好机缘。
这日，给众人筹备了足足50款妈子最爱的靓汤，保准湿润你全面秋冬。
苹果银耳瘦肉汤
材料：瘦肉g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适当，姜3片。
做法：1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不必去皮，由于果皮养分很充实。但苹果籽轻易上火，确定要去掉。2.在锅中介入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。4.加适当盐，便可上桌。
工效：润肺、化痰、美容。
番茄百合猪肝汤
材料：猪肝g，小番茄4个，百符合量，姜3片。
做法：1.猪肝切薄片，用沸水烫一下，捞出。猪肝取舍颜色淡、挨近粉色的口感会对比好。2.将猪肝腌限制10分钟。倘若想让猪肝充足进味，可在煲汤前将切好的猪肝介入酱油、酒、胡椒、生粉停止腌制。3.番茄切块，与百实用中火煮约10分钟，介入姜片。煲汤用的番茄应选择手感较硬的。4.介入猪肝及适当调味料，中火煮30～40分钟便可。
工效：补血、润肺、清火。
枸杞菊花煲排骨
材料：排骨g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
做法：1.将洗净的排骨切成约1寸巨细备用。排骨可取舍肋排，可能用腔骨。2.将枸杞、菊花用冷水洗净。放约8碗水烧开，介入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。3.加适当盐，便可。
工效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
雪耳红枣炖乳鸽??
材料：乳鸽、雪耳、红枣
做法：将乳鸽净膛后，从中斩开，用沸水烫过，放入高汤中，介入雪耳、红枣及别的调料，放在文火上炖一个半小时便可。??
工效：清肺、养颜、补血之工效，低脂肪、粗纤维，恰当入秋时节滋养。
玉竹猪瘦肉汤
材料：玉竹30克，瘦猪肉克，精盐适当。
做法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，尔后一起放入沙锅内，加净水适当煎煮，熟后加精盐调味即成。
工效：养阴，润肺，止咳。
北杏猪肺汤
材料：猪肺克，北杏10克，姜、食盐适当
制做：猪肺切块洗洁净，与北杏加净水适当煲汤，汤将好时闯入姜汁1～2汤勺，用食盐调味即成。
工效：止咳化痰，补肺。实用于肠燥便秘。
苦瓜凤梨煲鸡
材料：鸡肉g，苦瓜2条，凤梨半个，姜1小块。
做法：1、鸡肉切块备用。可取舍羽翼、腿肉或整只，遵循小我喜欢及食用者人数而定。两人食用，倡导取舍大腿肉，鸡块不宜切得过小。2、苦瓜去籽切片，苦味越重越好，不宜切薄片，以防煲化。3、凤梨洗净切块。放盐、一点酒腌一下。4、加水至半锅，放入一切材料，加适当料酒大火烧开，再改成中火煲约1小时左右，加适当盐，便可。
工效：清热解渴，增加免疫力。
冰糖银耳汤
质料：银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖关上锅盖，压力调到米饭档，保压时光10分钟后，便可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
工效：清心润肺养颜，口感腻滑，甘甜醇美。
乌鸡白凤汤
材料：乌鸡、枸杞、葱、姜、盐、醋
做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，介入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适当净水，压力锅调到鸡档，保压时光15分钟，出锅后撒入一些香菜便可食用。
工效：养分充实、长幼咸宜、鲜香味美。
山药煲排骨
主料：山药、排骨、葱、姜、盐、醋、大料
做法：1、将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；2、将山药、排骨放入压力锅的内锅，介入葱、姜、盐、醋、大料、适当水，压力调到排骨档，保压时光10分钟，便可食用。
工效：湿润皮肤、美容、滋阴壮阳。
四宝上汤
材料：表露菜克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各克，葱10克，姜20克，盐５克，酒５克，味精２克，高汤克
做法：１、在半锅水中加之葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，掏出后洗沐切成大片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；２、里脊肉切片，并用盐、水拌腌约10分钟后捞出，香菇则泡软去蒂待用；３、表露菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个边际，着末倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟便可。
工效：汤清肉嫩，选料百般，养分充实。
黑木耳大枣汤
材料：黑木耳、红枣、猪里脊肉、葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐
做法：将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅的内锅，介入葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油关上锅盖，把压力调到肉类档，保压守时12分钟，便可食用。
工效：滋味鲜美，养分充实，减速朽迈，降血压、降血脂。
淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片。
做法：一切材料洗净，煲一个半钟便可。
工效：健脾益胃的工效，对脾胃亏弱而至的食欲不振，消化不良，有食疗补益效用
鲜茅根霸王花猪肺汤
材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个。
做法：一切材料洗净，煲两个钟便可。
工效：润肺益气，止咳除痰，祛痰理气消热凉血，利尿消肿可用于湿热消滞，小便不利
桂圆鸡蛋汤
主料：桂圆60克、鸡蛋70克、赤沙糖10克
做法：桂圆干加温沸水与适当红糖，接着放1个鸡蛋出来，煲10-20分钟便可。
工效：补心安神，益脾增智，调节心悸失眠
龙莲鸡蛋汤
材料：鸡蛋、龙眼肉、莲子、生姜、红枣
做法：1、将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用洁净的水洗濯洁净；
2、龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣别离用洁净的水洗洁净；莲子肉去心，保存红棕色莲子衣；生姜去皮，切两片；大枣去核。
3、瓦煲内放入适当洁净的水，先用武火煲至水沸，接着放入以上质料，再改用文火煲2小时左右，加盐一些便可
工效：宁心安神、养血润肤
木瓜生姜糖水
材料：木瓜(1片),生姜(一两),洋薏米(一两),冰糖(适当),水(8碗)
做法：木瓜去皮去核洗净切块,生姜去皮切片拍松,将材料效进煲内,水滚转慢火煲1小时,加冰糖滚片时便可
工效：开胃健脾，增长食欲并疾速复原膂力，恰当发育中的童子
杜仲汤补筋骨
材料：杜仲(五钱),北氏(三钱),党蔘(三钱),栗子(四两),炖肉(1块),水(8碗)
做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲3小时,加盐便可
工效：补肾,温肺润肠,固阳益精,补养气血
圆肉茶
材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)
做法：红枣去核,将一切材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成
工效：恰当血虚,面色不华,腰膝酸痛,头晕目眩者
淮山莲子煲海龙汤
材料：淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条
工效：对小便通常，有夜尿，冬季晚高贵虚汗者有甜头，以固肾壮阳为主。
党参百合煲猪肺
材料：党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片
工效：慢性支气管炎，入秋后通常咳嗽，恰当饮此汤。
番茄滚咸猪肉汤
材料：番夹克、红萝卜2个、咸猪肉克、生姜3片、葱1根
工效：能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾湿润下火的效用，实用于胃热或口腔腐败，牙龈肿痛等。
川贝北杏炖鳄鱼肉
材料：鳄鱼肉克、川贝12克、北杏12克、瘦肉克。
工效：治咳嗽，气不顺。
地面鱼瘦肉滚豆腐汤
材料：地面鱼半条、瘦肉克、豆腐1块、江瑶柱20克、生姜4片、生葱2条。
工效：醒明适口，为秋季湿润汤水。
沙参玉竹薏仁猪足筋汤
材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪足筋克、排骨克、生姜3片。
工效：健脾补肺，清热利湿、补足力健筋骨，对皮肤粗劣，秋季枯燥可常饮用。
苹果雪耳瘦肉汤
材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉克、蜜枣3个。
工效：滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老幼适当。
猴头菇白果鲨鱼骨汤
材料：猴头菇50克、白果，莲子，淡菜各25克、鲨鱼骨克、鲜鸡肉克、生姜3片。
工效：养胃健胃，滋肾补肺，养血安神，生精增髓，含骨胶原，能滋养体魄抗癌清瘤。
红萝卜排骨汤
材料：红萝卜克、排骨克、蜜枣3个，陈皮半块、生姜3片。
工效：能增加体质，提升免疫力和湿润肌肤且补中益气。
鲜莲子滚鸡肉汤
材料：鲜莲子克、草菇克、丝瓜80克、鸡肉克、生姜3片。
工效：有沉着强心和抗朽迈，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神效用。
绿豆百合炖白鸽
材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。
工效：对脸长痘痘，多油，便秘有解毒利泻效用。
石斛麦冬瘦肉水
材料：瘦肉克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
工效：对糖尿病胃阴不够，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴，清热养胃。
百合陳皮鯽魚湯
材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉克、生姜3片。
工效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣。
木瓜墨鱼汤
材料：木瓜克、鲜墨鱼克、排骨克，生姜3片。
工效：滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血等工效。
眉豆花生红枣猪尾汤
材料：眉豆克、花生50克、红枣5个、猪尾克、生姜3片、陈皮1/4个。
工效：眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困。
白果枝竹冬瓜老鸭汤
材料：枝竹克、白果克、冬瓜0克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。
工效：低沉血清胆固醇，扩充冠状动脉，润肺气，养阴气。
核桃淡菜番鸭汤
材料：核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜克、红枣5个，番鸭肉克。
工效：补中益气，温中暖下，补肾纳精，聚气强阳效用。
新鲜霸王花猪展汤
材料：鲜霸王花克、红枣6个、猪展克、生姜3片。
工效：清肺热，养肺气，消肠积滞，除口吻臭秽的效用。
莲藕红豆白鸽汤
材料：莲藕克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
工效：生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚。
无花果茶树菇山鸡汤
材料：茶树菇克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。
工效：无益胃健脾，养阴益气的工效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。
核桃淮山芡实猪展汤
材料：芡实50克、核桃克、淮山25克、猪展肉克、生姜3片。
工效：有补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智，润肠通便，润燥化痰，补肝乌发的效用，对操劳或行动过分引发的肌膜炎有调节效用。
栗子莲子猪腰汤
材料：莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨克、生姜3片。
工效：栗子性温味甘，能补肾强筋，养胃健脾，莲子养心，益肾，补脾，涩肠。
清补凉乳鸽汤
材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉克、生姜3片。
工效：这些均为性味安宁而滋养清泣的药材恰当广东仲秋气象饮用。
太子参无花果瘦肉汤
材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉克、生姜3片。
工效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、高声谈话便会咳嗽有效用，可用于脾胃亏弱或消化不良。
白菜干豆腐腊鸭头汤
材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适当、腊鸭头连颈2个、鸭肉克、生姜3片。
工效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
党参百合猪肺
材料：党参30克、百合50春、猪肺1个、生姜3片。
工效：党参补中益气，百合温肺止咳，养胃生津安神润肤的效用，可调节暮年慢性支气管炎。
莲藕增颜汤
材料：莲藕(一斤),红枣(一两),圆肉(一两),水(适当)
做法：莲藕洗净切段拍松,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时,加盐便可。
工效：补血养血.治血虚病,心跳失眠,面色不华者.稀奇是妇人产后血虚者。
咸柠薏米汤
材料：咸柠檬(3个),生薏米(四两),炖肉(4块),水(8碗)
做法：将生薏米,炖肉(切片)放进煲内用慢火煲1小时.咸柠檬去心,榨出柠汁介入汤内,柠皮则放入汤中浸15分钟即成。
工效：去湿,醒胃,助消化,吸取,有防癌工效。
红枣红糖煮南瓜
材料：南瓜(一斤),红枣(15粒),红糖(适当),水(适当)
做法：南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身便可
工效：补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎
蜜瓜莲子汤
材料：蜜瓜(1磅),百合(一两),白莲子(二两),茨实(一两),蜜枣(6粒),果皮(1个),水(14碗)
做法：蜜瓜去核切块,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲3小时,加盐便可
工效：湿润,健脾,润肺养颜
清肺火袪痰止咳汤
材料：玉竹(五钱),沙参(5枝),百合(一两),雪耳(1只),黑枣(5粒),炖肉(1块),白胡椒(1茶匙),水(6碗)
做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲1小时,煲至4碗加盐便可
工效：清肺火,祛痰止咳润心肺,慢性支气管炎,精力操劳,补气和胃寒痰
50款操纵简洁又适口的滋养靓汤，清润全面秋冬，还不赶忙学起来？
文丨Shawn
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