绿豆鸡蛋煎饼条
香味浓郁口感绵软。
食材
面粉15克、绿豆粉10克、鸡蛋1个、油2克、葱花1勺
标签
手指食物、缓解便秘、加餐零食、不爱吃蛋、各种饼类、12m+
难度
★★
1、面粉、绿豆粉加适量水调成可流动性的面糊。
2、不粘锅抹油倒入面糊。
3、面糊凝固后撒上小葱花。
4、磕上打散的鸡蛋并戳破蛋黄。
5、将饼向内对折两次。
6、盖锅盖小火焖至里外全熟。
小贴士
1、绿豆面不要太多，不然不成形。
2、一定要加盖焖才能保证内部蛋液全熟。
食谱点评
搭配随意的小饼一直是快手早餐的好选择。里面的蔬菜还可以自由替换，根据宝宝咀嚼力处理成合适的大小。可以切成块状或者条状让宝宝抓捏着吃。
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