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天热的时候很多家长都喜欢给孩子熬一些绿豆汤,觉得清热消暑又健康,家长这样的初衷是没有问题的,但是在给孩子食用绿豆之前,我们也要学会判断自己家的孩子是否适合,虽然我们都知道绿豆最突出的功效就是消暑降火,可以补充水分和无机盐,但是,绿豆属凉性,孩子经常食用绿豆汤容易损伤脾阳。
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孩子食用需要注意以下几点:
·孩子未满3岁不可食用,这个阶段孩子脾胃比较娇嫩,不适合食用。
·每次给孩子食用的量不能过大,一次食用20-30克即可,一周不能超过一次。
·如果孩子舌苔白厚、大便溏稀腹痛腹泻等都是不可以食用绿豆的,因为这都代表孩子本身就脾胃虚寒,再给孩子食用,会加重孩子的症状。
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有的家长说,为了以防万一,就不给孩子吃绿豆了,其实倒也不必,我们可以在食用绿豆的时候加一样“陈皮”。
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陈皮属温性食材,具有理气健脾的功效,在绿豆汤里加入陈皮,可以减轻寒性,方便孩子食用。
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对于体质比较热的孩子,可以将绿豆和莲子搭配,做成绿豆莲子粥,莲子性平,可以补脾、养心安神,两者搭配就是夏季解暑、养心的美食。