小暑到了，暑气开始旺盛，热得人心烦气躁。这还不是最热的天气，只有过了小暑到入伏，才意味着炎炎夏日正式来临。入伏后每十天为一伏，三十天就是三伏，这三十天是一年中最热的时候，出汗多，体力消耗大，容易食欲不振、疲劳焦躁、四肢无力、生气发怒。
这种时候，很多人都认为应当食用清淡的食物，其实不然。在酷热的天气里，很多人都会出现上火，甚至其它的一些不适症状。事实上，由于天气炎热，身体大量出汗失水才是主要情况。出汗过多，很容易耗费精神气，体力消耗过大，这时候还要顿顿食用清淡的，真想把自己练成老和尚。正确的应当是为身体补充蛋白质，适当地多食用些肉类。像豆类食物、鸭肉、鸡肉中的蛋白质含量较高，能够在三伏天中为身体补充营养，保持充沛精力。
那么，夏季三伏天吃什么比较好？
1、食用苦味食物：在炎热的三伏天中，很多人鼻赤眼红牙龈肿痛出现上火的情况了，应食用苦味的食物可以帮助去除肝火，苦瓜就是很好的选择，凉拌苦瓜、清炒苦瓜都可以帮助清除火气。推荐苦瓜炒蛋，脆嫩软糯，同甘共苦。
2、多饮消暑降温的汤：绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，也是对于降火十分有利的食物。菊叶鸡蛋汤，冬瓜排骨汤也能很好的清热消暑美食。推荐绿豆汤，口感清甜，豆沙密绵。
3、多食用扁豆、花生、薏米：对于很多爱出虚汗的人群来说，扁豆、薏仁就是很好的食物，当然，扁豆、薏仁对于开胃、解暑降火也有很大的功效。推荐红豆花生薏米粥，清香丝滑，甜而不腻。
4、宜食用山药、大枣、鸡蛋等食物：由于天气的炎热，很多人在三伏天会出现出汗过多不止的情况，很容易耗费精气神，因此应当在三伏天中多食用一些养血益气的靓汤。推荐清炖仔鸽汤，肉质细嫩，汤味鲜香。
5、食用蛋白质含量较高的食物：在炎热的三伏天中，很多人都认为应当食用清淡的食物，但是也应当为身体补充蛋白质，豆类食物、鸭肉、鸡肉、鱼肉中的蛋白质含量较高，能够在三伏天中为身体补充营养，保持充沛精力。推荐仔姜炒鸭，姜嫩肉软，鲜香可口。
6、多食用新鲜的水果蔬菜：在三伏天里补充水分是十分重要的，除了每天饮用水之外，应当在果蔬中摄取维生素和膳食纤维，不仅可以帮助在三伏天中补充水分，对于增进食欲也有很好的效果。推荐西瓜、圣女果，生津止渴，清热消暑。
7、吃姜祛寒气：在三伏天炎热的天气中，人体出汗的情况也会变多，吃姜可以帮助身体排出寒气，对于体质较差的人群来说是很好的选择。推荐红枣姜茶，消去油腻，增进食欲。
8、头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋：在北方的习俗中都有在头伏吃饺子、二伏吃面条、三伏吃烙饼摊鸡蛋的说法，认为这些粗粮可以帮助在三伏天中出汗，帮助排出体内的寒气。推荐虾仁水饺，鲜香嫩滑，口感Q弹。
该吃吃该喝喝，夏天秋天一样过。要过得舒服，注意事项要记住：
①肉类食物不能过量吃。过量会导致血脂偏高，影响健康。
②辛辣的食物要少吃。吃多了会造成身体不适。
③冰冷的食物避免吃，可能会引起胃肠疾病。
④不要酗酒。危害自己还影响他人。
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