宅在家的初始几天吃着过年准备下的蔬菜而毫无压力,直到十天过后,冰箱里只剩下土豆萝卜,开始害怕断菜,自己想了个妙计,那就是自给自足,自力更生。在朋友圈发了一条寻求在家自制豆芽菜的信息,没想到邻居群里立马有人回应,向我控诉她的血泪史(光荣史)—克绿豆长出了一个大冰箱塞不下的壮观景象。她贴出的几张图片顺带表达了她的一路历程,刚开始她和我一样的想法,那就是如果断菜,可以吃点儿迅速能长起来的菜,选了一下五天生长期就可以吃的豆芽获得第一名,她开始着手咨询方法,然而这就走上了巅峰路,一切太顺利。
她发出寻求方法的朋友圈后,各路大神指导,居然把豆芽生的成为了她的负担,她只好再发一帖,如何保存大量一时吃不完的豆芽。图片上的红字是她的最大感触,也是对我们的提醒,一定要少量~
那到底如何生豆芽呢?第一要把绿豆泡到水里,让它喝饱水,然后放到有漏孔的洗菜盆里,盖上湿毛巾,每天早晚给豆芽倒水,多余的水会漏走,不要打开毛巾,五天之后就可以收获了。方法着实简单,同时她还强调绿豆生豆芽就像爆米花一样,生长起来拦都拦不住,一点豆子就行了,不要像她一样,克就整出了满满一冰箱。
下图就是那一冰箱满满当当的豆芽菜,看到这里我突然想起小时候冬天奶奶把发芽的蒜苗种到花盆里,不几天就能收获,要知道那时候冬天只有白菜萝卜,这些蒜苗就成了难得的“荤腥”。如图,种下去三天就能长成下图的样子,不错吧,还担心买不到蔬菜吗?,就怕你吃不迭。
下图是三天蒜苗图,疯长。
下图是自己生的绿豆芽细节图,和超市卖的没差别啊!
硬核三五天速成菜篮子
#每日宅家胖几斤#看到这里,你可有试一下的想法了?大胆试试看吧,那一冰箱绿豆芽的图片就是给你信心蛮大来源,一个小白一不小心用了不到一斤绿豆,生豆芽要十几斤了呢。#疫情下的种生活##美食战疫##宅在家战疫情宅在家必胜#