绿豆宝宝变身记
《乡野寻真》课程源于儿童，源于生活。我们在实践的过程中，生成了“乡玩”、“乡艺”、“乡趣”等一系列生动有趣的课程内容。在一次班级主题调查中，我们得知了幼儿对绿豆的浓厚兴趣，在幼儿的所思所行中，我们开始了与“绿豆宝宝”的亲密接触……
-·绿豆发现记·-
你们知道绿豆是种在哪里的？它如何生长的？绿豆制品有哪些？孩子们带着这些疑问，和老师、同伴、爸爸妈妈们一起寻找答案。
美妍说：“绿豆小小的，颜色绿绿的。”
阿文说：“绿豆摸起来滑滑的。”
小源说：“我吃过绿豆粥，甜甜的真好吃！”
睿睿说：“我也吃过绿豆粥。”
浩宸说：“绿豆会发芽吗？”
孩子们的问题一茬接一茬，对绿豆产生了极大的兴趣，带着孩子的问题，我们制定了绿豆的调查表，并请每位幼儿到家里去种植绿豆，发现绿豆的秘密。
Green
beansprouts
-·绿豆发芽记·-
孩子们带着“怎样种绿豆?”，“豆子的成长需要什么?”，“种在水里好还是种在土里呢?”等问题，开始自己尝试种绿豆。
为了便于孩子的观察探究，不止自然角里种植了绿豆，而且在科探、益智区里投放了水培绿豆。
我们从中了解绿豆的生长环境，采用了两种种植方式，一种是绿豆入土，一种是水浸泡发芽。
孩子们争先恐后地讨论着自己的种植方法……
小茜说：“我先把绿豆浸在水里，后来种在泥土里。”
萱萱说:“我的绿豆种在水。”
小峰说：“我种在土里，浇了水！”
为了让幼儿对绿豆更了解，我们开展了绿豆制品品尝会，让幼儿直接品尝绿豆做的食物，来了解绿豆的作用及与生活的密切联系。
-·绿豆品尝记·-
为了让孩子更深入的了解绿豆，明白绿豆可以制成的食品，我们进行了健康活动《绿豆品尝会》，活动前，先请家长们和孩子一起制作绿豆食品或者购买绿豆食品。
孩子们在品尝中发现了绿豆的秘密：我们不仅知道了绿豆可以种植，还是美味的食品原料呢！大家你尝一个，我吃一口，一阵阵的欢笑声充满了整个校园。
-·绿豆创想记·-
玩一玩“滚豆子”的游戏，听一听“豆子的声音”，做一做“绿豆贴画”等，我们利用多种方式进行游戏、探索、想象和创造进一步发现其中的丰富和精彩。
课程展示活动中，我们与绿豆进行了一次创作游戏。
孩子们充分发挥想象，用绿豆作为材料，制作了手工绿豆雪糕。以绿豆为载体，用海绵进行印画绿豆苗……
我们边实践、边思考，欣喜地看到了这个课程所蕴含的多重价值。一颗颗小小的绿豆能为孩子们带来不一样的快乐感受，基于幼儿的生活教育就是这样，孩子们在认识世界的同时增长见识、收获快乐。
编辑：李蒙
供稿：汤水英
审核：李亚萍
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