XIAOMI小米粥/食材准备/
小米
山药
栗子
红枣
/制作过程/
Step1.将山药、栗子等食材做处理，切好备用。
曾黎的小窍门：很多厨房小白，对于食材的处理有时候会容易拿捏不好，不知道怎么处理，可以看看曾黎的经验分享哦～
Step2.按顺序放入食材：把小米先放入锅中煮，滚了之后改中小火煮10分钟左右，再将准备好的山药和栗子放入锅内，红枣不要太早放，容易降低甜度。
Step3.完成！
LVDOUGAO绿豆糕/制作过程/Step1.将泡好的绿豆，上锅蒸1小时左右。曾黎的小窍门：判断绿豆是否蒸好，可以等它凉了以后捏一捏，一捏就碎了，很软很瘪了就说明已经熟了。Step2.准备一块砧板和纱布，将绿豆倒入纱布里，盖起来。用擀面杖把它擀碎。曾黎的小窍门：碾完后的绿豆没有味道，可以根据自己的需求放点糖，和植物黄油，这样也可以起到粘合的作用。Step3.准备一个模具，在里面涂上一点点食用油，以防粘住。将绿豆放入模具中，压紧实，定型。Step4.完成！虽然是带皮的绿豆糕但还是非常的香且自己做的食物吃起来也会更健康与美味哦上海雨花敬老家园；网络联络人：；
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