夏季最适合喝的几款汤,清热解暑,营养丰富

一到夏季,天气慢慢变得炎热起来,随之大家的胃口也变得越来越差。今天,小编就给大家分享几款最适合夏天喝的汤,不仅清热解暑,而且营养丰富。喜欢的话可以跟小编一起学着做一做,总有一款能够解你的馋!

第一款:绿豆汤

绿豆汤可以说是夏季最受欢迎的一道汤了,价格实惠,而且清热解暑。

食材:绿豆、水、冰糖

做法:1、绿豆先挑选出杂质、清洗干净。

2、把清洗干净的绿豆放到电饭锅内胆中,加够足量的水。

3、按下煮粥功能键,大概需要2个小时,最后10分钟加入冰糖,时间到了就可以食用啦!

第二款:肉丸丝瓜汤

丝瓜是夏季最常见的一种蔬菜,相信大家吃丝瓜最多的方法就是炒着吃,其实丝瓜是可以熬汤的,用丝瓜熬出的汤清甜爽口,也有清热解暑的功效。

食材:丝瓜、猪肉、红薯淀粉、蚝油、盐、料酒、姜、胡椒粉、清水、菜籽油

做法:1、猪肉冲洗一下,剁成肉糜(可以买现成的),丝瓜去皮洗干净,滚刀切成块。

2、剁好的肉糜加入蚝油、胡椒粉、姜末、料酒、红薯淀粉,沿着一个方向搅拌均匀。

3、锅中加入适量的清水,放入姜片煮沸,用勺子挖一勺肉丸放入锅中。

4、等到肉丸飘起来后,放入丝瓜继续煮1分钟,丝瓜变软后放入少许菜籽油、盐调味即可。

第三款:冬瓜荷叶排骨汤

荷叶大家并不陌生,它也是夏季里最常见的一种,它虽然不是一种蔬菜,但是它的营养价值很高。

食材:冬瓜、干荷叶、排骨、蜜枣、盐、姜、米酒

做法:1、排骨切块洗干净,冷水下锅煮掉血水捞出备用。

2、冬瓜去皮切块,干荷叶冲洗干净,姜切片。

3、锅中注入清水烧开,将排骨、蜜枣、姜片、荷叶—起放下锅,下2滴米酒,大火烧开,煮15分钟,中火15分钟,小火30分钟。

4、1个小时后,将切好的冬瓜放入锅中继续熬,烧开后转小火熬30分钟,关火前加入盐调味。

这三款最适合夏季喝的汤的做法全都在上边啦!不仅营养丰富,制作简单,而且清热解暑,总有一款能够解的馋!喜欢哪一款的记得留言告诉小编哦!




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