海带绿豆煲老鸽

材料:

老鸽子一只

绿豆半碗

海带适量

陈皮一片

姜片、盐各适量   

做法:

  

1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙 

2、鸽子去皮斩件,洗干净凉水   

3、在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了   

功效:

海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经;具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。




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