“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”这是宋代诗人陆游在《食粥》中的诗句。自古以来,人们都特别的喜欢喝粥,“喝粥文化”在快速发展的现代社会也被保留了下来,无论是天南海北,还是一日三餐,无论是赤豆绿豆,还是菜肉果食,皆可入粥,粥的用料食材也是多种多样,无论是大米小米粥,牛羊肉粥,海鲜粥,蔬菜粥,桂圆红枣粥,八宝粥,绿豆粥等等,各式各样,五花八门,足以看出人们对喝粥的喜爱。初春时节,气温变化快,昼夜温差大,冷空气时不时突然来袭,人们容易感冒,这个时节,大家吃一些喝一些热乎乎的食物还是非常好的,今天就跟大家分享这6道鲜美家常粥品,健康营养还好喝,增强机体抵抗力,暖心暖胃热乎乎,安稳度春。一起来看看吧。
牛肉粥所需食材:牛肉,大米,盐,鸡精,胡椒粉,香菜美味做法1鲜牛肉切成小片洗净备用,锅中放入洗净的大米,放入牛肉,加入水。
2加盐,鸡精,胡椒粉各一勺调味,煮0分钟,盛出撒点香菜即可,家常美味营养粥。
海鲜砂锅粥所需食材:螃蟹,大米,扇贝柱,海米,盐,鸡精,胡椒粉,葱花,香菜,香油,姜美味做法1螃蟹刷洗干净切成小块去腮,备用。
2另起锅烧油,姜末爆香放入螃蟹爆炒,砂锅中放入洗净的大米,放入扇贝柱,海米,放入开水。
加盐,鸡精,胡椒粉各一勺调味,煮半小时,出锅淋点香油,撒香菜末,葱花即可,家常营养健康粥,非常的好喝。
南瓜小米粥所需食材:南瓜,小米,水美味做法1锅中放入洗好的大米,南瓜去皮洗净切成小块放入锅中。
2加入水,炖煮半小时,香醇浓郁,营养丰富,养胃健脾家常粥品。
青菜虾仁粥所需食材:青菜,虾仁,盐,鸡精,胡椒粉,香油美味做法1青菜洗净切成小沫备用,虾仁洗净备用。
2锅中放入洗净的大米,放入虾仁,加入水,加盐,鸡精,胡椒粉各一勺,调味,煮20分钟,加入青菜再煮5分钟,淋点香油出锅即可,做法简单,清清爽爽的家常小粥,全家人喜欢。
海蛎粥所需食材:海蛎子,大米,虾,盐,鸡精,胡椒粉,葱花,香菜美味做法1锅中放入洗净的大米,海蛎子洗净放入,放入大虾,加入水。
2加盐,鸡精,胡椒粉各一勺调味,煮半小时,出锅撒葱花,香菜即可,营养又好喝的家常美味粥。
鸡丝香菇粥所需食材:鸡肉,香菇,盐,鸡精,胡椒粉,葱花,香油美味做法1鸡肉撕成小丝,香菇洗净备用。
2大米洗净放入锅中,放入鸡丝,香菇,加盐,鸡精,胡椒粉各一勺调味,加入水炖煮半小时即可。出锅撒葱花,香油,做法简单,还营养好喝的家常粥。
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