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“薏米平时我们都吃过,一般就是用来煮粥或者是煲汤的时候会用到,这本身属于一种中成药,也属于常见的药材,平时的时候要注意不能和绿豆在一起吃,因为绿豆偏凉会导致和薏米的湿气重状,还有就是尽量的不要把薏米和大米放在一起,女性在经期也是不可以吃薏米的,所以薏米和这些食物都不能在一起。”
薏米作为我们平时生活中非常常见的一种食材,并且它的营养价值也是非常高的,最常见的做法就是将薏米做成粥喝,而且有很多人对薏米是独具青睐,不仅仅它的口感,吃起来非常的软糯,而且营养价值高,薏米不能和什么在一起吃呢?
薏米不能和什么一起吃一、不能和黄豆一起吃
薏米作为平时我们经常吃的一种谷类食物,黄豆作为我们平时所吃的一种豆类食物,薏米是不能够和黄豆在一起吃的,因为薏米中含有非常多的蛋白质,然而黄豆中含有一种叫做胰蛋白酶的主要成分,所以说这样可以有效地抑制蛋白质成分的吸收,从而损失薏米的营养价值。
二、不能和菠菜一起吃
薏米中含有非常多的维生素c,菠菜中所含有的一些离子也会导致薏米中的维生素出现氧化的现象,从而导致薏米和菠菜的营养价值降低,这样就起不到薏米和菠菜的一些营养价值对我们身体中的帮助了。
三、不能和海带一起吃
薏米的除湿功能是非常显著的,但是海带吃多了话,但我们身体中可能会产生一些湿气,两者在一起吃的话,可能会功过相低,从而导致严重降低他们其中所含的营养成分,另外薏米和海带一起吃还可能会引起静脉曲张。
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