夏日的炎热让人感到疲惫不堪,同时暑湿也给我们的身体带来了不适。中医认为,暑湿是因为炎热潮湿的天气导致体温调节功能失调而引起的一系列身体问题。在这个三伏天里,除了要注意充足的睡眠和适度的运动外,适当调整饮食也是很重要的。据《本草纲目》记载,扁鹊三豆饮是一种经济实用的消暑祛湿饮品,由赤小豆、绿豆和黑豆搭配而成。这三种豆子煮成的汤水,可以发挥各自的作用,有利于缓解湿热引起的身体不适。本文将介绍一款以金银花和红豆加入的金银花三豆饮,这款饮品既清热解毒又消暑祛湿,非常适合夏季饮用。
金银花三豆饮的制作方法1、准备材料绿豆25克、红豆25克、黑豆25克、金银花5克、黄冰糖0克。根据个人口味,也可以将黄冰糖换成红糖。
2、清洗浸泡将绿豆、红豆和黑豆分别清洗干净,并放入清水中浸泡0分钟。这样做可以使豆子更容易煮烂,也可以提前将洗净的豆子放入冰箱冷冻一晚,以节省烹饪时间。
、煮熟豆子将浸泡好的豆子放入压力锅中,加入克清水,煮0分钟。三豆饮主要是喝汤为主,所以水量可以稍微大一些。煮的时间已经可以使豆子变得软烂。
4、加入金银花和糖在煮好的豆子中加入金银花和黄冰糖一起煮5分钟。建议事先用清水冲洗金银花,去除表面的浮尘。
5、享用金银花三豆饮待煮好后稍微晾凉即可饮用。这款金银花三豆饮简单易做,适合家庭日常饮用,既清热又解暑。
金银花三豆饮的食用方法与注意事项1、适宜的时间与频率金银花三豆饮适宜从入伏开始到处暑结束的整个三伏天期间饮用,每周饮用2次即可。在此期间最好避免食用冰淇淋和冷饮等,以使身体受益更大。煮好的三豆饮最好当天饮用完,不宜隔夜食用。
2、个性化调整根据个人体质的不同,可以将赤小豆替换为红豆或煮黄豆,并可以加入其他食材,如乌梅或甘草等。
结语金银花三豆饮是一款传统消暑祛湿的饮品,在夏季饮用非常适合。通过将绿豆、红豆和黑豆搭配金银花煮成的汤水,既具有清热解毒的作用,又能缓解湿热带来的身体不适。不仅制作简单,而且口感清爽,是一款理想的夏季养生饮品。在日常生活中,我们应该重视饮食调理,在三伏天里特别要注意清热降火、祛湿去暑。金银花三豆饮可以成为我们夏季饮食调理的好帮手,它既能享受美味,又能保持身体的健康。选择适合自己口味的豆子组合,调整食材比例,每周合理饮用金银花三豆饮,让长夏不再受苦受累。在这个酷热的夏天里,让我们一起来品尝这款清凉可口的金银花三豆饮,给身体带来清凉,给心灵带来满足。