水灵灵,滑嫩嫩,咸鲜中带点酸甜,让宝宝胃口大开,不用哄,超省心!这道夏日宝藏食谱,姐妹们千万不要错过哦~
绿豆芽中含有丰富的维生素、胡萝卜素,还有清热解毒,利尿除湿的功效。搭配鸡腿肉,能够给宝宝补充蛋白质,蛋白质是脑部发育和肌肉发育所的重要元素呢!
豆芽煮熟后软嫩清甜,口感还带着清脆。鸡肉我选用最嫩滑的鸡腿肉,简单腌制一下就鲜滑爽口,而且切小块后更容易入味。还有一个关键,就是搭配上适量的宝宝番茄酱,酸酸甜甜,口感更丰富,既开胃又下饭。
菜名:豆芽鸡腿肉
参考月龄:
24M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
准备食材:
绿豆芽20克,鸡腿肉丁80克
宝宝番茄酱5克,宝宝酱油5克,热炒油适量
制作步骤
1、把鸡肉丁和酱油、少许热炒油混合,腌制10分钟以上
腌制过更滑更嫩哦,根据口味调整调料用量哈
2、热锅,倒入少许热炒油,把鸡肉丁煎香
很多姐妹问热炒油是什么油?它是用葡萄籽油、亚麻籽油、橄榄油、葵花籽油、核桃油调配而成,让宝宝一口吃到五种营养!喜欢的可以戳这里看看→热炒油
3、加入绿豆芽,炒至变软
4、加入少许的水,焖至软熟
5、加入番茄酱,翻炒均匀
6、煮至入味即可
清热解毒,滑嫩鲜甜!
鸡肉可以用牛肉、猪肉等替换,但鸡腿肉滑嫩嫩的口感和绿豆芽是最搭的。午饭或晚餐给宝宝煮一份胚芽米饭,搭配这个菜,即使夏天炎热,也阻挡不了宝宝的好胃口!