非常非常喜欢绿豆酥。
上学的时候,我喜欢把它当做早餐。超市里卖的绿豆酥,个头小小的,一盒若干个,不会太甜,香酥可口。
后来自己也用烤箱做过很多次绿豆酥,虽然也很美味,但用烤箱制作的绿豆酥,和我记忆中的样子还是有很大差别。很难做出两面均匀上色又平整的效果,酥皮也没有那么密实。
非常非常喜欢绿豆酥。
上学的时候,我喜欢把它当做早餐。超市里卖的绿豆酥,个头小小的,一盒若干个,不会太甜,香酥可口。
后来自己也用烤箱做过很多次绿豆酥,虽然也很美味,但用烤箱制作的绿豆酥,和我记忆中的样子还是有很大差别。很难做出两面均匀上色又平整的效果,酥皮也没有那么密实。