注：本期文章由网友“贼球球”投稿
由峰枫编辑整理
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随着炎热的夏季的到来，
来一口冰镇绿豆糕是很舒服的一件事，
家庭自制绿豆糕简单美味。
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首先去皮绿豆克泡一个晚上，
我下班才有时间做，
所以早上泡上，
下班到家也有八九个小时。
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泡好之后放入高压锅压15分钟，
没有高压锅可以选择蒸40分钟，
或者加一点水煮不要加太多水，
因为绿豆容易出水之后炒起来会费事。
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料理机或者勺子背，
总之发动聪明才智把绿豆变成粉。
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放入克黄油炒，
如果怕热量高的小仙女，
可以换成色拉油或者玉米油，
炒到绿豆泥可以聚到一起。
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根据模子大小把绿豆泥揉成团，
我加了一些蔓越莓。
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用的是之前做月饼的模子。
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放进去摁压，完工！
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放入冰箱冷藏一会儿口感更佳
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当然也可以加上可爱的包装，
跟同事、朋友一起分享。
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感谢可爱的“贼球球”的投稿，
教我们学做这么好吃营养的绿豆糕。
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