北京白癜风医院那家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/hello，大家好，欢迎大家阅读今天的美食小知识。天气现在已经进入了冬季最冷的时候，很多人或多或少都患上了轻微的感冒。感冒虽然不是大病，但每天头晕目胀，喉咙不适，甚至还影响着自己的皮肤，这也是每个人所讨厌的。今天小编要给大家介绍一道清热润肺还美容养颜的食材。其实这食材也可以被称为药。也相信有不少朋友都吃过，那就是百合。市场上的百合大体可以分为两种。一种偏苦，另一种偏甜。苦百合的价格较为便宜，我但们做出来的口感没有那么好，营养价值也较低。甜百合的价格要比苦百合高出许多，特别是新鲜的百合。我们在超市里的新鲜百合要知道苦百合和甜百合的外貌差别。苦百合是由很多小百合头组成的，在最顶端有一点点红或者全是白色。甘甜的百合只有一个大百合头，而且看起来要比苦百合大许多，颜色上也比一杯苦百合鲜亮。而我们在购买百合时，尽量不要在菜市场购买。菜市场的小贩们一般会为了百合看起来新鲜些会把百合浸泡在一些东西里，来维持百合的新鲜度。而我们买回来的百合如果有发酸的情况时就不要食用了。这种特征一般有百合干的颜色较白，闻起来是就有一种发酸的味道，我们煮白百合时发酸的味道会更浓烈，这种百合一边都是用硫磺熏制。这种百合人体吃了不仅会没有任何好处，反而还会造成我们的身体上的不适。接下来小编就和大家分享分享百合的做法之一，首先我们先准备好食材。我们需要的材料有百合，莲子，雪梨，枸杞。其实做法非常的简单，先要把百合和白莲子放入水中，提前浸泡一个小时左右，雪梨洗净去皮切小块备用。把浸泡好的百合和莲子与枸杞，切好的雪梨块，冰糖一起我煲中，加入适量的清水。用大火把水烧开后转小火熬制着一个小时左右。或者锅中先放入百合，莲子，枸杞煮半小时左右，再把雪梨和冰糖放入煮半个小时，全凭个人的喜好。煮完之后我们就可以盛出享用了。吃过百合食品的朋友们应该都知道。味道有一丝丝发苦，但营养价值极高，可以和人参相比。而且百合特别适用于老年人或者是神经比较衰弱的人群服用。经常服用百合对人体非常滋补。而且百合还有治疗头晕目眩，记忆力减退，失眠多梦等症状的作用。价格上可能较贵些但是对人体的好处也不少。百合最主要的功效就是润肺止咳，清火所以它的本身就有一点点发苦，不管是新鲜百合还是干百合。所以小编在这里建议大家制作百合食材时，该做的比较清凉一点。比如搭配芦笋，虾仁，西芹，白果。或者用来煮银耳汤，放些莲子，金丝小枣，银耳再加入冰糖。或者我们还可以制作成百合绿豆汤，里面加入绿豆和百合一起放在里面进行熬制。里面再加上适量的冰糖一起熬制味道也会变得比较甜一些。但是这个这个甜品小编在这里不建议腹泻，胃寒的人来使用因为寒凉性较高，容易引起身体的不适。我们平时见得较多的是干百合，因为新鲜的百合一般产于每年的七，八月份。如果我们有朋友想吃新鲜的百合但话记得在这两个月份购买哦。新鲜百合的营养要比干百合高一些，但干百合同样也非常有营养，而且干百合储存起来较为方便。虽然我们有些朋友家中会种植一些百合进行观赏，但却不知道百合其实也可以食用。而且和一定的食物一起搭配会使里面的营养更容易被人体吸收，制作方式也特别简单。如果没有胃口或者想吃的比较清淡些，可以来试一试。好了，小编就讲到这里了，对于这篇文章你还有什么看法吗？欢迎在下方评论留言。本文章由领略美食文化独家发布，严禁抄袭或以任何形式的转稿行为，一经发现必追究其责任
