春天万物生长，阳气生发，到处都是欣欣向荣的景象。然而，你知道吗？肝脏在人体的结构中属“木”，所以春天也是肝脏活动最频繁的季节，容易让我们肝火旺盛，胸闷难耐。所以，春天也是养肝、护肝的黄金季节，因此有句俗俗话说得非常好：“春养肝，病不沾”，意思就是说，春天保养好肝脏，病痛基本不会来。所以，我建议大家不管有钱没钱，都要抓住这个养肝黄金季节，梳理好肝气，降燥排毒，健康平安度过春天。
阿胶红枣乌鸡汤
配料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子
做法步骤：第1步、准备所需材料。第2步、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。第3步、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。第4步、再捞出洗净。第5步、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。第6步、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。第7步、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
枸杞猪肝汤
做法
1.枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用
2.猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟
3.取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用
4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入沸水，
5.猪肝变颜色即可捞出待用
6.取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油
7.待水开后下入枸杞叶和枸杞
8.倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀
9.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可
枸杞鸡蛋汤
1.准备好食材
2.枸杞头洗净后用清水浸泡一会儿
3.鸡蛋打散备用
4.炒锅烧热倒入芥花油爆香葱沫
5.倒入适量清水烧开
6.放入枸杞头加盖大火
7.滚开后均匀淋上鸡蛋液
8.调入食盐
9.再次煮开关火即可
百合绿豆汤
主料
鲜百合克，绿豆克，冰糖适量。
百合绿豆汤
做法
将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。
木瓜排骨汤
主料：木瓜，排骨，红枣，枸杞。配料：葱段，姜，蒜，食用油，食用盐，白醋，香油，酱油，鸡粉制作方法1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。
枸杞子的功效与作用：1.滋阴润肺、补肝明目；2.抗氧化，延缓衰老；3.改善视力、预防近视。枸杞子有滋阴润肺、补肝明目的功效，主要用于治疗肝肾阴亏、肾阴不足，包括头晕目眩、腰膝酸软、乏力等症状。现代医学研究认为，枸杞子有很好的保健作用，主要体现在有延缓衰老的作用，因为枸杞子当中有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E等等，这些物质有很好的抗氧化作用。