解锁一款清新的绿豆派,把孩子的胃口从快餐

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滋滋公馆美食、温暖、爱

绿豆,“食中佳品,济世长谷”,

性凉味甘,有清热解毒、

止渴消暑、利尿润肤的功效。

在物质匮乏的年代里,

捧一碗冰镇绿豆汤一饮而尽,

就是我们记忆中最美妙的夏日消暑打开方式了。

但现在的孩子们选择可就多了,

哈根达斯、雪顶奶盖、星冰乐……应有尽有,

朴素的绿豆汤已经勾引不起他们夏日里的食欲了。

作为妈妈们,

花一点小心思,

解锁一款颜值更高的清甜绿豆派,

同样可以达到清火解热、

调养脾胃的食疗效果,

一不小心还有可能秒杀肯家、麦家的甜品派,

把孩子的胃口从快餐店“勾”回家。

清甜绿豆派原料

▲派皮5张绿豆g细砂糖40g水g蛋液50g白芝麻

做法

▲1-取一块酥皮,对切成两个长方形。再取另一整块酥皮根据长方形酥皮的长和宽切4个边角,将边角摆放在长方形酥皮的四边。

▲2-绿豆处理成绿豆泥,取适量填放在酥皮中间。(绿豆泥做法:绿豆提前泡1晚后去皮,放入蒸盘,蒸箱调节到普通蒸模式,℃,蒸60min,电动料理机打碎后拌入白糖即可。)

▲3-另一片长方形酥皮作为盖子和四个边角对齐,轻轻按压使之粘合。

▲4-再用叉子在边缘压实封口。

▲5-在表面刷上一层蛋液。

▲6-撒适量白芝麻。放在铺有烘焙纸的烤盘上。

▲7-烤箱选择上下火模式,调节到度,设置20min。

▲8-预热后将烤盘放入烤盘进行烘焙,时间到后取出,放至稍凉即可食用。

那么福利来啦~

福利一




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