生活小常识绿豆汤直接用水煮是外行多做

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炎炎夏日你的生命是快乐肥宅水给的吗?可乐+冰,快乐翻倍!然而夏天过后可能每天只想燃烧我的卡路里想要拒绝肥宅神清气爽的同时还能健康度夏国民饮品——绿豆汤绿豆富含蛋白质和膳食纤维清热解毒,消暑利水

食材:一碗绿豆、一锅清水、一碟冰糖或白糖。

具体做法:

1、晒:绿豆用清水冲洗干净,放在太阳下晒一会儿,把绿豆表面水分晒干。2、炒:把绿豆倒进炒锅里,开小火炒绿豆5分钟左右,绿豆的表皮就会出现开裂。3、煮:砂锅里倒入适量热水,倒入炒过的绿豆,加入冰糖,开大火煮5分钟。4、焖:关火后不要急着喝,盖上盖子焖10分钟,又香又浓。

绿豆还可以这样吃

绿豆汁

绿豆+水水煮烂研细,澄滤取汁

绿豆百合汤

绿豆+百合+冰糖小火煮至绿豆开花后加入百合继续煮烂再放入少许冰糖即可

绿豆薏仁粥

绿豆+薏仁+冰糖半锅清水加入薏仁烧开后放入绿豆,转中火烧30分钟加入少量冰糖,搅拌至融化即可

绿豆海带粥

绿豆+水发海带+红糖+糯米水煮绿豆、糯米成粥加入切碎的海带末再煮3分钟后加入红糖即可

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