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入伏好多天，绿豆汤都喝了没？小微是咕咚咕咚喝了好几碗了。可是绿豆汤比较寒凉，不能天天喝，脾胃虚寒的人不能经常喝，幼儿也不能多喝。那么夏天还有什么健康消暑的汤好喝呢？快快往下看！古方三豆饮喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏。绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的人不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。三豆汤中，绿豆、赤小豆清热解暑、利湿，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。
配方黑豆、绿豆、赤小豆；带芯莲子、党参、大枣
党参补中益气，养血生津，党参性平，没有人参药力强，适合日常补气煲汤用。
龙眼肉养心血。特别是不睡午觉会感觉心率不齐、精力不济的人，更要注重养心血。
大枣与其他食材、药材相配，是养胃气、调百药、缓和药性的，什么凶猛的药经它一调和，就会更适合人体。所以平时煲汤时，大家都可以扔几颗进去，让汤性更柔和。
带芯莲子这段时间暑热，心火旺。很多人睡眠不好，口舌生疮，加些带芯莲子有助养心安神、让心肾相交。
做法所有材料放入汤煲内，加适量水，大火烧开后转小火，煲约40分钟-1小时即可。
红豆莲藕汤红豆莲藕排骨汤可补血养颜、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，也是除了绿豆汤外的不错选择哦。
配方莲藕、红豆
做法将红豆洗净，用清水浸四十分钟。将莲藕洗净，批去皮洗净，切件。将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水，大火煮滚。揭盖关火后将整锅倒入预先预热好的电炖锅内，用大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。
芙蓉菌菇丝瓜汤丝瓜具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。这款芙蓉菌菇丝瓜汤，口感顺滑，非常美味。
配方丝瓜、蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇、胡萝卜、蛋白、麻油
做法丝瓜去皮然后节滚刀块，放入烧开的水中，加入少量油和盐，放入丝瓜块焯至五六分熟，取出浸入凉水冷却，放到碗里备用。锅上火入少量油，放入蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、煸炒出香，加水煮开，中小火焖五六分钟，再加胡萝卜丝和金针菇煮开。放点炒好的蛋白，淋麻油，把煮好的汤浇在煮过的丝瓜上，拌下即可。
银耳莲子汤银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的人是一种良好的补品。
配方水发银耳、干莲子、冰糖
做法银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
鸭架冬瓜粉丝汤鸭架是一种物美价廉的食材，它不仅味道鲜美，而且营养也很丰富，炖汤口感也很不错。这次给大家推荐的这款鸭架冬瓜粉丝汤味道清香滑爽，开胃可口。
配方鸭架、盐、八角、姜片、料酒、冬瓜、清水、葱末、粉丝
做法将鸭架上所有的鸭皮去掉，剁成块备用。冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。加适量料酒。再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。50分钟后加入冬瓜片。加入清洗过的粉丝煮2分钟。最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。
编辑/叶敏佳
版式/吴洁
杭州发布▏年7月25日▏