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盛夏酷暑，中国人习惯喝的冰镇红豆绿豆粥，肾友们能喝吗？在回答这个问题前，我们先来看看红豆绿豆各克的食物含量。绿豆
能量（kcal）
蛋白质（g）
21.6
脂肪（g）
0.8
碳水化合物（g）
62
钙（mg）
81
磷（mg）
钾（mg）
红豆
能量（kcal）
蛋白质（g）
20.2
脂肪(g)
0.6
碳水化合物(g)
63.4
钙（mg）
74
磷(mg)
钾(mg)
从上表中可以看出，每克的红豆、绿豆中含蛋白质都是20克以上。肾病患者，饮食上要求优质低蛋白饮食，如肉蛋奶类，植物蛋白对于肾友来说是非优质蛋白。而且，红豆绿豆中，磷钾的含量也很高，尤其是CKD3期以上，须