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不管是各种小吃还是菜品，大家都非常喜欢吃，但是却不会做，因为大多数的小吃制作方法非常的复杂，另外有一些食材也并不是特别常见。但是今天小厨给大家带来的这款绿豆糕是家庭简易版的，不仅制作过程比较简单一些，食材也是比较常见的，另外做出来的味道也是爽口不腻。下面就详细的为大家介绍一下它的制作过程，一起学起来吧。
在制作家庭版绿豆糕的时候，一定要提前准备好香油和牛奶，加香油的主要目的，是希望绿豆糕的口感能够更可口，香滑一些，吃起来不会有发腻的感觉，另外也不会粘牙。加牛奶的主要目的是增强绿豆糕的香味，让它的口感更佳。
：绿豆g、牛奶ml、细砂糖25g、香油5g、温水适量
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１当绿豆提前浸泡24小时，将绿豆捞出来沥干水分。
２锅中放入适量的水，用大火焯三分钟左右，捞出来放到凉水里过一下。
３再次放到锅中转成小火煮20分钟左右。
４将绿豆捞出来，放到凉水中浸泡，并搓掉皮。
５刚做好的绿豆放在破碎机当中打成绿豆泥，然后放入适量的温水搅拌均匀，倒到碗里备用。
６往绿豆泥中加入白砂糖，牛奶，香油和少量温水搅拌均匀。
７取出烤盘，放一层锡纸，再刷一层植物油，将搅拌好的绿豆泥倒进烤盘当中。
８用工具将绿豆泥压平，放进烤箱里至稍微成型。
９取出放凉，切片使用。
如果在制造的过程当中还喜欢其他的味道，不妨放一些桂花水或者桂花。这样做出来的绿豆糕会更加的清香。
今天的文章就给大家介绍到这里了，对于这个问题，如果你有不同的见解或者有需要补充的都可以在下方的评论区留言。每天都会更新美食小知识如果你喜欢这篇文章，欢迎你的点赞、分享给更多的人，欢迎