夏季温度高，空气湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，会导致体温调节中枢失控而发生疾病。另外，由于天热出汗多的缘故，人的水分流失大，食欲不振，所以喝汤成了夏季人们最适合的饮食方式。夏天喝汤要选则消暑祛湿的食材，还要结合夏天蔬菜收获的季节，根据食物性质搭配相应食材，做出适合人体需要的夏季养生汤。
下面告诉你夏天喝什么汤好
1）冬瓜最适宜夏季做汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
消暑祛湿，补充因流汗过多造成体内盐分钙质流失。
消暑祛湿，补充蛋白质，特别适合孩子的胃口。
消暑祛湿，口感鲜美开胃，尤其适合老人孩子。
2）鲜美可口的丝瓜汤
丝瓜是夏天的应季产品，尤其是用来做汤清香宜人。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
既开胃，还能补充蛋白质，堪称汤中鲜品，夏天应多给做个小孩子喝。
夏天最开胃的一道汤，维生素含量丰富。
3）鸭子最适合夏天炖汤
夏季气候暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。鸭肉性凉，为夏季滋补首选肉类。鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。
夏天人常常食欲不振，胃口不好，酸菜老鸭汤生津开胃，口感鲜美。
老鸭汤中加入冬瓜、苡仁、芡实、绿豆，滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
4）清热解毒的绿豆汤
《随息居饮食谱》：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。”绿豆有清热解毒、消暑利水、明目降压和利咽润肤的功效，是传统夏日经典汤品。
绿豆清热解暑，薏仁健脾止泻、利水去湿、清热补肺，这两者的结合堪称完美。
绿豆南瓜汤，夏天解暑之汤。绿豆具有清热解暑功效，南瓜含有丰富的维生素A。二者煮汤营养丰富，清热去火。