三伏天多吃绿豆，不煮汤不熬粥，加1块南瓜做早餐，消暑又解馋
这自打进入三伏天，大连已经连续好多天没下雨了，闷热得让人喘不过气来，这样的天气一定要注意防暑降温，千万别中暑了。
提到防暑降温的食材，那首选肯定是绿豆，祖国医学认为，绿豆性寒，具有很好的清热解毒、消暑解渴、利尿止痒之功效，在历代的中医文献中有很多记载，也是多年来民间实际应用的结果。
记得很小的时候，到了三伏天，每天母亲都早早地熬煮一锅绿豆粥，晾凉后晚餐来上一碗，那真是解渴又舒服，瞬间感觉凉爽不少。
当然现在我也会经常给家人熬绿豆粥，但作为美食博主，我也会研究绿豆的其他好吃的做法，前阵子就发过绿豆发面饼、绿豆糯米糍、绿豆发糕等的做法，深受大家喜欢。
冰箱里还有点冷冻的绿豆沙，于是加1块南瓜、再来点糯米粉做早餐，糯叽叽的外皮，沙沙又香甜的绿豆馅，咬一口真解馋，做夏天早餐来说太好不过了。
所用食材：南瓜，糯米粉，木薯淀粉，绿豆馅，植物油，白芝麻
制作步骤：
1、一块南瓜刮去外皮，切成小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，蒸制时间要看南瓜大小而定，只要用筷子能轻松插透即可。
2、把蒸好的南瓜放入保鲜袋中，用擀面杖碾压成细腻的南瓜泥，也可用汤匙直接碾压，看自己喜欢。
3、将南瓜泥放入盆中，加入一些糯米粉、木薯淀粉搅拌均匀，然后揉成柔软的面团，糯米粉和木薯淀粉的比例约为4：1，当然喜欢更糯口感的可以不放木薯淀粉。
4、将面团分成若干个小剂子，并把每一个都搓圆。
5、我的绿豆馅是之前做好冷冻的，把绿豆馅也分成小剂子搓圆，这样包的时候比较方便。
6、取一个面团的小剂子擀成圆饼状，放入一个绿豆馅，像包包子一样包好，再压扁，就成了一个绿豆小饼。
7、依次做好所有的小饼，在表面刷上点清水，沾上一些白芝麻。
8、平底锅烧热加少许植物油，放入绿豆馅饼，小火开始烙制，烙至两面发焦饼也明显地变大轻盈，就是熟了。
三伏天太热了，大家要记得常吃绿豆哈，这个做法不煮汤不熬粥的，加块南瓜来点糯米粉，做成绿豆糯米饼，就是一道适合夏天的解暑早餐，喜欢的赶紧试试吧。
烹饪小贴士：
1、做绿豆馅最好用去皮绿豆，经过浸泡后放入压力锅中，加没过绿豆半厘米的水将其煮熟，压力锅煮好的绿豆很软烂，加点白糖用勺子碾压成泥，再用不粘锅小火炒一会，绿豆馅会变得粘稠，冷冻保存很方便。
2、这个南瓜绿豆饼，我加了一点木薯淀粉，没有的可不加，或是加面粉来代替。
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