绿豆海带汤,夏季必备消暑佳品

对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。

绿豆海带汤有清热去火的功效，干燥的季节里大家都爱喝，而且这道汤肴食材易取、做法简单，深受家庭主妇们的喜爱，今天小编就要给大家介绍它的做法，希望喜欢美食的朋友一起来学习一下。

绿豆海带汤的材料：

主料：海带(鲜)克,绿豆60克

辅料：稻米30克,陈皮6克

调料：赤砂糖60克

绿豆海带汤的做法：

1.把海带洗净切成细丝，用开水烫一下;

2.捞出，控净水;

3.大米、绿豆、陈皮分别洗净;

4.沙锅内倒入清水克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;

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