想吃可能还要等
我是早上去的，很多食物还没做好，等了半小时才吃得上！皆因店里的食物全部都是老板浪哥和他妈妈一起手工制作的，每天天没亮就开始起床准备，但为了完美的家乡味道，也值得等待。
茂名人从小吃到大的艾
、绿豆最有代表性的一定是这两个小吃了，每逢节日，每家每户都必然会出现这两个经典的美味。3元一个，5元两个，草绿色的艾籺带着艾草的清香，粘糯密实，吃起来特别有饱腹感。中间夹杂着一些花生粒，能给艾籺增香不少。咸党会更喜欢绿豆籺，绿豆蓉咸香细腻，有种朴实的感觉。煮汤籺是高州特有的小吃，我们那天吃到的还是浪哥妈妈亲手新鲜包好的哦！糯糯的籺皮中间包着韭菜、萝卜、花生等，非常丰富香口～灰水籺和古粽籺跟平时的粽子有点像，都是用糯米制成的，不过水分含量更高，所以吃起来口感会软一点。我特别喜欢灰水籺！跟碱水粽很像，吃起来软软的，带着碱水和糯米的特殊香气，沾点糖浆就很好吃了！
最近很红的簸箕炊
又一个超级经典的茂名小吃，是用米浆一层一层地蒸熟成型的，所以口感紧实，吃起来有浓郁的米香，加上酱油、香油、芝麻、花生就香上加香！亲测越吃越上瘾！浪哥还用荔浦芋头多做了一款芋头味的簸箕炊，爽滑不粘牙的米皮之间，夹着一些粉糯的芋头，口味更丰富！个人会比较喜欢芋头味哒！
几乎失传的绿凉粉
用新鲜凉粉草做出来的绿色凉粉，市面上已经几乎见不到了！但浪哥特别喜欢绿凉粉特殊的香气和口感，还是努力把这个几乎失传的味道做出来了！由于材料不多、工序繁多，店里每天只能做2锅，卖完就没了，想吃可以找浪哥预约！凉粉草鲜制的凉粉吃起来清爽消暑，仔细吃还能吃到一些涩涩的植物纤维。店里还有很多其他茂名特色食物，例如这个捞粉。其实在茂名大部分地方，捞粉是加韭菜油和生蒜的，但老板按他们高州的习惯加了香油+熟蒜，个人感觉也很香很好吃。用的是粤西特有的薄粉皮，很好入口～把三华李压爆后沾辣椒盐/山姜陈皮粉吃，让水果显得更甜更多汁！好吃！tips：①店里做的是茂名高州小吃，所以可能跟茂名其他地方有些出入；②小吃是每天手工制作的，所以供应可能不稳定，想吃可以提前问问浪哥；③店里大约只有6个座位，人多可能要等。如果你还知道哪里有哪些特色地方小吃，欢迎留言告诉我哦！茂名特色小吃
天河区棠下涌东路善庆村首层25号
18元
7:00-22:00
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编辑=六一
摄影=茂名人阿涛
1个“在看”=1蚊年终奖
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