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酥皮绿豆饼
By金凤栖梧
原料：猪油、普通面粉、低筋粉、水、绿豆沙馅、白糖、低筋粉、猪油。
做法步骤：
第1步、绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿，蒸40分钟，加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。
第2步、水油皮材料、油酥料分别放2盘中，各自和成面团醒30分钟，一个水油皮，包住一个油酥。这是卷好的图片。
第3步、然后取一个擀成牛舌状。
第4步、从一侧卷起，保鲜膜盖上放20分钟。
第5步、取一个水油皮用手掌压下再擀片，包上油酥。
第6步、放烤盘中。
第7步、℃中层烤30分钟左右。
第8步、烤好。
第9步、成品。
来自美食天下金凤栖梧的作品。
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