近日，南宁市民刘女士怀疑南宁某饭店制作的绿豆粽含有福尔马林，想送权威机构检测却遇难题。
▲刘女士家保存的绿豆粽样品。刘女士供图
3月7日，刘女士将尚在保质期内（保质期90天）的绿豆粽加热食用，打开粽子时，做过护士的刘女士闻到一股浓浓的福尔马林味，吃下去后感觉喉咙干哑难受。
福尔马林是甲醛含量为35%至40%的水溶液，刘女士将该绿豆粽在高压锅里密封一个小时后，用家用甲醛试剂检测，发现甲醛超标数倍。
▲刘女士用甲醛试剂检测的结果。刘女士供图
此后，刘女士多次向实名举报。南宁市兴宁区市场监督管理局于3月23日出具书面回复称，该局赴饭店检查，未发现刘女士投诉的食品，且饭店出具了相关出厂检测报告和进货凭证，未发现问题。
“为何不能来我家取样？”刘女士有疑问。
兴宁区市场监管局解释，根据《国家食品安全监督抽检实施细则》相关规定，生产（销售）环节抽样时，抽取样品量不少于2KG，不少于8个独立包装，由于刘女士购买的绿豆粽库存不足，且购买时间过长，无法确定是否符合产品储存要求。
记者咨询广西分析测试研究中心，该中心工作人员表示，目前，测试研究中心没有相关检测资质，国家也没有特别针对粽子福尔马林含量的检测标准、方法。参照检测水产品福尔马林含量的方法检测粽子，结果仅供科研，不能作为法律依据。
刘女士表示，她会继续将粽子送至国内相关权威机构检测。
来源丨南国早报记者巫碧燕
值班编辑丨梁冰欣
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