炎炎夏日,不知道吃什么就来看看,总有你喜欢的
炎热的夏季总是容易使人心情烦躁,这时候就可以通过我国代代传承的食疗来进行缓解。食疗不痛苦,只是让人有选择地进行食物的搭配,或者是有选择性的食用食物。可选择性很广泛,通过食疗让人在不知不自觉之中调理身体,是最好的选择。今天给大家介绍几款夏季可以常食用的食物,以及相应的益处。
01苦瓜
苦瓜可以帮助人体排毒,帮助泄去心中的烦热。苦瓜中含有丰富的维生素,所以为了保留苦瓜清凉败火的功效,最好还是要凉拌苦瓜,这样不会使苦瓜所含维生素大量流失;苦瓜能够增强人体皮层活力,能够使皮肤变得细嫩,夏天如果是小孩子身上长痱子了,可以用苦瓜片擦拭身上出痱子的地方。需要注意:夏季不宜食用过多苦味的食物,最好搭配上辛辣食物(比如:辣椒、胡椒、葱等)以此来避免苦味入心,有助于补益肺气。
02绿豆
百科中写着“绿豆、中药名”,大家也都知道吃药的时候是不可以喝绿豆汤的,因为绿豆汤有解药的作用,会使药效变小。在夏季天气热,南方的朋友可能还会受空气潮湿的影响,人们身体可能会中暑,有湿气,烦躁,这时候如果可以来一碗冰镇绿豆沙,或者是一杯绿豆水,真的就马上赶走了夏季的炎热于湿热,绿豆汤可以帮助人体解毒,排解夏季的炎热,所以在夏天可以常喝绿豆汤。当然也可以制作其他绿豆食品也都是可以的。
03黄瓜
“菜盘佳品最燕京,二月尝新岂定评。压架缀篱偏有致,田家风景绘真情。”诗中所写即为黄瓜。黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效,现在比较火的就是黄瓜拌酸奶的食用方法。另外夏季吃烧烤喝扎啤,可以配上生黄瓜,生食黄瓜有醒酒防中毒的功效。
04冬瓜
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。夏季经常食用冬瓜是很不错的选择,最好是用来炖汤,注意,这里炖汤的话最好不要炖浓汤,最好是清汤的,比如清炖排骨。
05赤小豆
夏季食用赤小豆有清热利湿、健脾和胃、利水消肿的作用。《日华子》中记载着“赤豆粉,治烦,解热毒,排脓,补血脉。”当然也可以是制作山药赤小豆粥,赤小豆30g,山药30g大米50g,白糖10g。每日食用一次即可。
06西瓜
古有习俗“入秋不食瓜”,意思即为,立秋之后便不再食用西瓜,西瓜性凉,入秋之后如果继续食用西瓜有可能会寒气入体,导致冬天身体不适。所以西瓜就应该是生在夏季吃在夏季,清凉解暑的必备神器。另外,西瓜水分充足,可以快速补充人体水分。
夏季吃西瓜还要注意这几样:变质、打开时间过久不能吃;糖尿病人、肾功能不全者、感冒初期、口腔溃疡、产妇应当少吃或是不吃;饭前及饭后不宜吃;不宜吃得太多;少吃冰西瓜。
07鸭肉
鸭肉性寒,是夏季进补的优良食品,营养很高,有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效,非常适合大暑的时候吃。
夏季经常吃这些,帮你轻松度过夏天,普通的食疗也有大大的作用。今天就介绍到这里了,有什么想吃的告诉我哦!
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