食驿丨薏米百合绿豆粥

今天介绍的这一道美食做法很简单,只需将绿豆、百合、薏米、粳米洗净一起煮烂,加冰糖放凉后即可食用,是暑天的最佳饮品之一。

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眼下正值大暑时节,会做一款引人食欲的解暑饮品是十分必要的,而绿豆作为夏天防中暑的首选之物可谓是当然不让了。

除此之外,若道何物可除湿气健脾,薏米则乃最佳;百合润肺生津;粳米和胃,这些全部组合起来食用可清热利湿、健脾和胃,不仅防暑解热,还能为秋天的养肺打好基础。

薏米这几年很受欢迎,可以直接熬汤喝。不过熬制的时间需要很久,经常饮用对于湿热体质的人来说是大有益处的。

由于现在人们的一些不良饮食习惯造成很多人比过去的人们身体湿气重的现象(贪吃冷饮,喜好肥甘厚腻)。湿气重对于人体来说害大于利,湿热、湿寒、风湿等皆是由湿引起的疾病,而且湿气又不容易除掉。

正所谓预防大于治疗,夏季饮食尽量不要贪凉,以清淡为主,再加上今天的这道薏米百合绿豆粥的调理,相信体质一定会得到改善。

自己动手做美味养生美食

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